Kinshasa - RD Congo : 16 dcembre 2017.

mardi, 07 mars 2017 09:16

ENVIRONNEMENT. L’insalubrité et le manque d’hygiène font la une au marché Express

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C’est toujours après la pluie que certains coins de la ville de Lubumbashi se transforment en naval. Tel est le cas du marché Express du quartier Cadastre, commune de Kampemba dans la ville cuprifère de Lubumbashi. A le voir, c’est un grand marché, les gens y passent chaque jour, et à chaque minute, pour chercher les vivres. Mais après la pluie, certaines personnes se gênent d’y aller, craignant la boue.

Il est très difficile pour les acheteurs voire les vendeurs de vaquer librement à leurs activités. L’insalubrité inquiète tous les usagers dudit marché comme vous ne l’auriez jamais cru. Le plus criant est ce manque d’hygiène aux détenteurs des restaurants ; et pire encore aux vendeurs de certains aliments comme les beignets et que sais-je encore. Plusieurs maladies dites de mains sales sont menaçantes. Nous citons : La fièvre typhoïde, le choléra, la dysenterie et autres. Ces pathologies dangereuses s’attrapent à la suite de la négligence des conditions hygiéniques, dans la conservation, la manipulation et la préparation des aliments. Avec une intense fréquence des clients aux restaurants et à bien d’autres points d’aliments, les vendeurs respectent difficilement les conditions hygiéniques.

Ici, aux restaurants, certains ustensiles sont utilisés par plusieurs personnes avant leur prochain nettoyage au savon et à l’eau chaude. Ceux qui les utilisent semblent pourtant ignorer les règles d’hygiène. Peu sont ceux qui peuvent se gêner d’y accéder.

A ce sujet nous avons échangé avec monsieur Francis Tutuletu, vendeur au marché Express. Il a réagi à notre questionnaire.

Bonjour Monsieur Francis.

Bonjour Monsieur le journaliste.

Quel constat faites-vous dans votre marché après la pluie ?

Merci pour la question ; je suis très heureux, c’est pour la première fois que le media s’y intéresse.

En tout cas, après la pluie nous traversons des moments très difficiles. Vous constaterez qu’après la pluie, il n’y a plus d’engouement, les clients ne viennent plus comme avant parce qu’ils rencontrent beaucoup de difficultés pour circuler aisément dans le marché.

Et vous-même, ne pensez-vous pas vraiment qu’il faut vous prendre en charge pour mettre fin à cette situation ?

Oui, depuis un temps nous avons essayé d’arranger mais sans succès, parce que nous n’avons pas le soutien.

Constat fait, le marché est très sale et les détenteurs des restaurants et vendeurs d’autres aliments comme les beignets respectent trop peu les conditions hygiéniques. Pourriez- vous y placer un mot ?

En tout cas, monsieur le journaliste, il faudrait au service de l’hygiène publique de veiller à cette situation pour prévenir la population consommatrice d’éviter les maladies de mains sales.

Steve NUMBI

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